 |
| Iustrasi cone es cream (foto: Getty Images) |
Menciptakan suatu makanan atau resep memang cukup sulit untuk dilakukan. Untuk membuat rasanya jadi lezat dan nikmat diperlukan keahlian memasak yang mengesankan. Jadi jangan menganggap kalau menciptakan suatu hidangan itu mudah.
Meskipun beberapa hidangan biasanya tercipta karena disengaja, namun ada juga beberapa hidangan yang tercipta karena ketidaksengajaan. Berikut beberapa makanan yang tercipta karena ketiaksengajaan, seperti dilansir merdeka.com.
5. Crepes Suzette
 |
| (foto: merdeka.com) |
Mungkin kamu belum pernah mendengar makanan yang satu ini, namun di Paris makanan ini sangatlah populer dan banyak diburu para pecinta kuliner.
Pertama kali diperkenalkan pada tahun 1985 di Cafe de Paris di Monte Carlo, hidangan ini memiliki cerita tersendiri dalam pembuatannya. Menurut cerita, ada seorang pelayan berusia 14 tahun bernama Henri Charpentier yang saat itu sedang melayani Princes of Wales, membakar gula dan mentega saat dia menyiapkan crepes untuk tamu kehormatan itu.
Tak diduga-duga, sang pangeran ternyata menyukai hidangan Henri dan ingin menamai hidangan itu dengan nama pendamping makan malamnya, Suzette. Namun, cerita makanan ini masih diperdebatkan karena Henri sendiri telah mengklaim temuan tersebut dalam bukunya yang berjudul Life a la Henri (1934).
4. Cone Es Cream
 |
| (foto: merdeka.com) |
Siapa yang tidak demen makan cone es cream, biasanya anak-anak sangat menyukai es krim ini. Namun tahukah kamu bahwa cone es cream tercipta karena ketidaksengajaan?
Penemuan hidangan ini diperkenalkan pertama kalinya pada tahun 1904 di St Louis World's Fair. Salah satu orang yang ikut memeriahkan pameran bernama Abu Doumar, memutuskan untuk menggulung beberapa kue wafelnya untuk membantu penjual es krim lain yang sudah kehabisan piring. Dari situlah cone es cream tercipta, dan hingga sekarang cone es krim memang sangat populer di seluruh dunia.
3. Corn Flakes
 |
| (foto: merdeka.com) |
Corn Flakes adalah salah satu jenis sereal yang populer di dunia. Pertama kali diciptakan oleh pengawas Battle Creek Sanitarium bernama Dr John Harvey Kellog pada tahun 1895. Saat itu John sedang menyuruh pasiennya untuk mengikuti diet vegetarian dan mencoba bereksperimen menciptakan hidangan yang akan berguna untuk pasiennya.
Ketika sedang memasak gandum, John dengan saudara laki-lakinya secara tidak sengaja meninggalkan gandum itu agar jadi basi untuk memulai proses berikutnya. Saat diperikasa kembali, saudara John terkejut ketika melihat gandum itu berubah jadi serpihan yang keras.
Mereka kemudian menyajikan hidangan tak sengaja itu untuk pasiennya dan penemuan itu dipatenkan pada 31 Mei 1895.
2. Yogurt
 |
| (foto: merdeka.com) |
Siapa sangka makanan yang populer ini ternyata ditemukan secara tidak sengaja, walaupun asal usul yogurt sendiri agak misterius.
Yoghurt memiliki sejarah panjang sebagai makanan pokok di banyak negara yang berbatasan dengan Laut Mediterania. Hidangan ini memang tercipta karena ketidaksengajaan, ketika susu ditempatkan dalam sebuah karung kulit kambing, kombinasi susu dan bakteri dari karung menyebabkan susu jadi mengental. Dan pada akhirnya proses itu mengarah ke pembuatan Yogrut.
1. Sandwich
 |
| (foto: merdeka.com) |
Selain Yogrut, makanan pokok orang barat ini ternyata juga ditemukan secara tidak sengaja oleh John Montagu. Sandwich tercipta ketika Montagu meminta pelayannya untuk membawakan sepotong daging yang ditaruh di antara dua potong roti, sementara ia sedang asyik bermain kartu. Setelah itu, makanan ini kemudian disebut dengan istilah 4th Earl of Sandwich, yang kini kita kenal dengan nama sandwich.
